【NZ】マンガタヒ2023_750ml

マンガタヒ

Mangatahi

2018年醸造開始、現地では常に完売

VTG　　　　2022

タイプ　　　白／ドライ

SO2　　　　最小限

生産者　　　ハルシオン・ワインズ

醸造家　　　オーリー＆エイミー・ホプキンソン

地域　　　　ニュージーランド・ホークスベイ

品種　　　　サンジョヴェーゼ95％、ソーヴィニヨンブラン5％

ボディ　　　Medium

ABV　　　　11.0％

容量　　　　750ml

保管　　　　要冷蔵

ラズベリーやスモモの香り。
きゅっとした酸が心地よく、軽やかでやさしいスモモの果実味。
体に染み入るようなしっとりした味わい。

●ワイナリーについて（ハルシオン・ワインズ）
2018年、ホークスベイにてエイミーとオーリー・ホプキンソン夫妻が設立したワイナリー。
認証オーガニック農園のブドウを使用し、手摘み・自然発酵・無濾過・無清澄で醸造。
エイミーはガイゼンハイム卒業後、スペインで新ワイナリーを立ち上げた経験を持ち、オーリーはワインライター兼醸造家としてロンドンやニュージーランドで活動。
彼らのワインは果実の純度とエネルギーにあふれ、ピュアで緻密な味わいが魅力。
「正しく・純粋で・美味しい」ワイン造りを信条に、環境や人にも配慮した持続可能なアプローチを実践しています。

Mangatahi

Vintage　  2022

Type　　　White / Dry

SO2　　　  Minimal

Producer  Halcyon Wines

Winemakers Olly & Amy Hopkinson

Region　  Hawke's Bay, New Zealand

Variety　  Sangiovese 95%, Sauvignon Blanc 5%

Body　　  Medium

ABV　　　11.0%

Volume　750ml

Storage　Keep Refrigerated

Raspberry and plum aromas with crisp acidity. Light, gentle fruit character of plum, with a smooth and lingering texture that feels nourishing and pure.

About Winery (Halcyon Wines)
Halcyon wines was founded in 2018 in Hawke’s Bay by Amy and Olly Hopkinson. Using certified organic grapes, their wines are handpicked, naturally fermented, unfined, and unfiltered with no additions. Amy, with a winemaking degree and experience establishing a winery in Spain, and Olly, a wine writer and winemaker, now live in Hawke’s Bay with their two sons. Their wines are known for purity, freshness, and energy, grown on alluvial soils that bring unique balance and expression. With a philosophy of crafting wines that are “correct, pure, and delicious,” Halcyon Wines embodies a meticulous yet natural approach, earning them recognition across New Zealand and beyond.