【オーストラリア】ジェイバード2025_750ml

ジェイバード

JAYBIRD

14日間スキンコンタクト、ほのかに醸し

VTG　　　　2025

タイプ　　　白(橙)／ドライ

SO2　　　　最小限

生産者　　　デリンクエンテ

醸造家　　　グレッグ・グリゴリオ

地域　　　　オーストラリア・南オーストラリア州リヴァーランド

品種　　　　フィアーノ 50％、アリント 30％、マルヴァジーア 20％

ボディ　　　Medium

ABV　　　　11.5％

容量　　　　750ml

保管　　　　要冷蔵

ライチや白い花の華やかな香り、心地よいフレッシュな酸
若いリンゴや洋ナシ、爽やかなフレッシュハーブの風味
白に近いオレンジワインの柔らかで清涼感のある仕上がり

●ワイナリーについて（デリンクエンテ）
デリンクエンテ・ワイン・カンパニーは、南オーストラリア州リヴァーランドでイタリア系品種を有機栽培するバッシャム・ファミリー農園のブドウを使用。
醸造家グレッグ・グリゴリオは、可能な限り自然なプロセスでブドウ本来の味わいを生かしたワイン造りを実践。
低アルコール・高酸を特徴とし、添加物や過度な介入を避けた、シンプルで誠実なワインを生み出しています。

JAYBIRD

14 days skin contact, lightly macerated

Vintage　2025

Type　　White (Orange) / Dry

SO2　　Minimal

Producer　Delinquente

Winemaker Greg Grigoriou

Region　Riverland, South Australia

Variety　Fiano 50%, Arinto 30%, Malvasia 20%

Body　　　Medium

ABV　　　11.5%

Volume　750ml

Storage　Keep Refrigerated

Lychee and white floral aromas with refreshing acidity.
Notes of young apple, pear, and fresh herbs. A refreshing, lightly macerated orange wine close to white in character.

About Winery
Delinquente Wine Company crafts wines from Southern Italian varieties in Riverland, South Australia, sourcing fruit from the certified organic Bassham Family Vineyard.
Winemaker Greg Grigoriou focuses on minimal intervention, producing wines with high acidity and low alcohol, guided by wild fermentation and no fining or filtration.
Honest, early-drinking wines that truly reflect the fruit and the land where he was born.