稲とアガベ 花風[土田]
酒蔵 稲とアガベ地域 秋田精米歩合 90%酵母 -酒母 生酛詰め口 火入ボディ しっかり甘さ 甘めアルコール度 14%サイズ 720ml保管 要冷蔵
大人気「花風」を土田酒造で醸した限定酒!シュワシュワでしっかりした濃さ。
特徴人気作「花風」を群馬・土田酒造で仕込んだ限定版。
基本レシピとホップ構成は同一ながら、搾り機の違いにより旨み由来のオリが増え、
口中はシュワシュワと心地よい発泡感、濃密で満足度の高い味わいに。
仕込みのモトは土田さんの生酛を採用。香味の出方が通常版と異なり、
甘みのニュアンスを残しつつ、骨格のある後味に仕上がっています。