【秋田】稲とジャスミン_500ml

稲とジャスミン

酒蔵　　        稲とアガベ

地域　　　　 秋田、男鹿

使用米　　　 秋田県産米

精米歩合　　 90％

詰め口　　　 生

サイズ　　　 500ml

アルコール度 14%

保管　　　　 冷蔵

蔵元より

台湾産の最高級ジャスミン茶葉「白龍珠」と

米と麹を発酵させたお酒です。

ジャスミンの花の香りをうつし乾燥させ、

新しい花と入れ換えて香りをうつし乾燥させる。

この作業を７回繰返したお茶です。春に出る新芽だけを使用した最高級品を使用しました！

●稲とアガベとは

2021年11月、秋田県の旧男鹿駅舎を改造して開設した

岡住修兵氏の酒蔵の名前です

●岡住修兵氏とは

北九州出身、新政で四年半清酒造りを行い、

清酒業界のタブーを打破すべく

「清酒業界の新規参入緩和」

「磨かない田んぼの吟醸酒造り」

を掲げ、様々な人を魅了・巻き込み、

秋田銀行と日本政策金融公庫より2億の融資を得て、

酒蔵を開設