姿 純米吟醸 無濾過生原酒 夢ささら
・酒蔵 :飯沼銘醸・地域 :栃木、栃木市・原料米 :夢ささら・精米歩合:55%・酒母製法:速醸酛・酵母 :-・日本酒度:-1・アルコール度数:17%・詰め口 :生・サイズ :720ml・保管方法:要冷蔵
香り穏やか、米の軽やかな風味、甘酸っぱく爽やかな後口
【蔵元紹介】飯沼銘醸(茨城・常総市)
栃木県栃木市で酒造りを営む「飯沼銘醸」は、関東平野の穏やかな気候と良質な水に恵まれた地で、代々酒造業を受け継いできた蔵元です。歴史ある街並みに囲まれた環境で、伝統を守りながらも、現代の感性にも寄り添う日本酒を醸しています。
仕込みには栃木県産の酒米や名水とされる地下水を使用。手間を惜しまない丁寧な造りが、酒に繊細な香味と深い旨みをもたらしています。飲み心地のよさ、食との調和を大切にしながら、多彩なラインナップを展開しているのも特徴です。
地域に根ざした蔵元として、地元の食文化や風土との結びつきも大切にしており、訪れる人々に「土地の味わい」を伝える酒造りを目指しています。
四季折々で表情を変える、飯沼銘醸の日本酒をぜひお楽しみください。