【岩手】糖類無添加 手搾り 北限のゆず＿360ml

糖類無添加 手搾り 北限のゆず

酒蔵　　　　南部美人

地域　　　　岩手県二戸市

原料　　　　全麹仕込純米酒・岩手県産柚子

アルコール　9%

サイズ　　　360ml

保管　　　　常温可、開栓後は要冷蔵

砂糖不使用、

岩手県陸前高田の柚子を手搾りし、

全麹仕込純米酒に漬け込んだ自然の甘さ

爽やかな柚子の味わい

蔵元資料より

手しぼりした岩手県陸前高田の「北限のゆず」を100％使用しています。

東日本大震災後、南部美人が沿岸地区の復興への足がかりとなる新たな産業を興そうという使命をもって、取り組んだ商品が「糖類無添加 ゆず酒」です。

 

「南部美人」の特許技術「糖類無添加リキュール製造方法」で

造られたこのリキュールの原材料は「純米酒・ゆず」のみ。

ゆずの風味を活かした爽やかな飲み口が特徴です。

冷やしてソーダ割がオススメです！

北限のゆず研究会

陸前高田市を含めた、気仙地方は、「ゆず」の北限の産地とされています。

「北限のゆず」をブランド化する「北限のゆず研究会」が陸前高田市に発足し、復興のシンボルとして、「ゆず」の加工を地元で行い訴求力の高い商品を開発していくことになり、南部美人では、研究会発足当初から参加しています。

 

▼北限のゆず研究会へはこちらから

北限のゆず研究会

 

北限のゆず加工品南部美人では、「ゆず酒」の生産のみならず、加工商品開発へ積極的に参加し、「ゆず」の消費拡大を進める事で、沿岸地域や近隣市町で「ゆず」栽培を展開させ、農業振興を加速させたいと考えています。

将来は、岩手県が陸前高田市で計画している復興パークを、ゆず狩りができて、ゆずを使ったお菓子やお酒を楽しみながら、東日本大震災や陸前高田の未来について語られる名所にしたいと考えています。