【秋田】交酒 花風 ハツシボリ 生_720ml

花風ハツシボリ生 / Kafu Hatsushibori Nama
柑橘香り、爽やかな柑橘の味わい、なめらかな口当たり

特定名称　－
酒蔵　　　稲とアガベ醸造所
原料米　　－
精米歩合　90%
地域　　　秋田
酵母　　　－
生/火入　生
ボディ　　程よい
甘さ　　　やや甘口
ABV　　　 14.0%
容量　　　720ml
保管　　　要冷蔵

柑橘の香りがふわりと立ち、フレッシュな酸とやわらかな甘味が調和。すべらかな口当たりで、軽やかに喉を通る心地よい仕上がり。

●蔵元紹介（稲とアガベ醸造所）
ー男鹿が「酒の聖地」となる未来を創るー
「稲とアガベ」は秋田県男鹿市で2021年に創業したクラフトサケ醸造所。日本酒の製造技術をベースに、副原料を組み合わせた新しい味わいを追求する新ジャンル「クラフトサケ」を手がけています。
海外輸出専用免許を活用し、世界の人々に日本酒の魅力を伝えることを目指しています。
経営理念は「男鹿の風土を醸す」。地域との交流を通じて土地を理解し、文化や人を育む活動を展開しています。
目指す未来は「日本酒特区の創出」「男鹿酒シティ構想」「地域人材の育成」。
男鹿が世界から訪れられる“酒の聖地”となる未来を描きながら、日々お酒造りに取り組んでいます。

Kafu Hatsushibori Nama
Fresh citrus aroma with smooth texture and gentle sweetness

Classification: –
Brewery: Ineto Agave Brewery
Rice: –
Polishing Ratio: 90%
Region: Akita
Yeast: –
Style: Nama (Unpasteurized)
Body: Medium
Sake Taste: Slightly Sweet
ABV: 14.0%
Volume: 720ml
Storage: Keep Refrigerated

A sake with fresh citrus aromas and gentle acidity. Smooth on the palate with a soft, refreshing sweetness and light texture.

●About Brewery (Ineto Agave Brewery)
Founded in 2021 in Oga City, Akita Prefecture, Ineto Agave Brewery produces innovative “Craft Sake” inspired by traditional sake brewing with creative ingredients. Utilizing an export-only license, they aim to share the beauty of Japanese sake with the world. Their philosophy, “Brewing the Spirit of Oga,” reflects both respect for the land and a commitment to creating a vibrant community through sake. They strive to make Oga a global sacred land of sake.

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