【宮崎】ノボル_350ml

ノボル

ブルワリー　：Novoru Brewing

地域　　　　：宮崎、山崎

スタイル　　：Session IPA

アルコール　：4.5%

IBU　　　　 ：-

Hop　　　　：-

容量　　　　：350ml

※要冷蔵

バナナの香りしっかり、飲み口は軽く食中酒としても楽しめるバランス、王道のヴァイツェン！

Novoru Brewingとは

2022年2月に宮崎市で立ち上がったブルワリー

ブルワリー名は、

「NOVO」(英語で革新的な)

と

「日が昇る」

を組み合わせた言葉で、

「革新的なビールづくりで人々を明るく

ハッピーにできたらという想い」

が込められています

◆Novoru Brewingの生い立ち

代表兼醸造責任者の「長田崚(おさだりょう)」氏と、

長田さんの塾講師であった専務の「小松山和良」氏と、

長田さんのお兄さんとバンド仲間だったアートディレクターの「川口貴之」氏の

三人で2022年に始めたブルワリー

長田氏がカナダに留学していた頃、

現地Hoyne Brewingのビールを飲んでそのおいしさから

「宮崎でビールを造りたい！！」と

宮崎大学を中退し、ブルワリーで修業を始めること5年、

地元に戻って会社を立ち上げ、

ファントムブルワリーとしてビールの製造と販売をしながら、

クラウドファンディングでブルワリーを立ち上げて今に至ります

素敵なビールのデザインは、前述の川口氏のもので

お花の絵のデザイン(bouquet series)は、

東京とストックホルムで活動するアーティストnanasaさんによる