Tsuchida99 UA ver.ツチダ99 UA ver.ユナイテッドアローズとのコラボ酒!
酒蔵 :土田酒造地域 :群馬県利根郡川場村原料米 :群馬県産 あさひの夢
精米歩合:70%
麹歩合 :99%種麹 :焼酎用⻩麹
酒母製法:生酛
酵母 :きょうかい601ABV :14.0%(原酒)
グルコース :6.6
日本酒度 :ー40.7酸度 :3.1アミノ酸 :4.1火入れ :1回(瓶詰め時)保管方法 :常温保管※記載されている原材料のみ使用。ラベル表示義務がない添加物も不使用です。
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UAとのコラボ!バナナの上品な香り、
熟れたリンゴやアンズのような甘酸っぱさ
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土田酒造より昨年ご好評をいただきました、アパレル会社であるユナイテッドアローズさんとのコラボ酒「Tsuchida99 UA Ver.」の新しくできたお酒のご案内させていただきます。昨年の限定販売は瞬く間に完売し、多くのお客様からの追加要望をいただきました。その声に応え、今年は生産量を増やしてお届けをいたします。昨年のお酒のSNSなどでの評価を抜粋しますと、「キレイでジューシーな味わい。」「とてもきれいで軽快。」「風呂上がりで喉乾いてて、スポーツドリンク並みの早さで飲みそう」「日本酒として尖った存在の99だけど、6号酵母のためか、甘さがより引き立って、それでいてより飲みやすい仕上がり」と、土田酒造の中でも珍しい、軽快さがあり、飲みやすさがますますアップしています。そしてなにより、香りの良さです。6号酵母使用のため、6号の上品な香りにプラスされて、複雑で複合的な香りがいくえにも重なっております。その香りは、上品で上質な、切りたての果物のようです。それもド派手な感じはなく、自然でまろやかな香りです。そして、99%麹使用の、甘酸っぱさが、果実感をまして、果物を飲んでいるかのような錯覚をおこすほどの味わいです。後味も軽快で、若い顧客層や日本酒初心者にも飲みやすく、日本酒熟練者にも新しい味わいをお楽しみいただけます。