稲とアガベ DOBUROKU2024
酒蔵 :稲とアガベ地域 :秋田、男鹿使用米 秋田県産米精米歩合 90%サイズ 500mlアルコール度 14%原材料 秋田県産米、米麹、水保管 冷蔵
稲とアガベの定番種「DOBUROKU」滑らかな口当たり、米の風味しっかりながらも後味すっきり
●稲とアガベとは2021年11月、秋田県の旧男鹿駅舎を改造して開設した岡住修兵氏の酒蔵の名前です
●岡住修兵氏とは北九州出身、新政で四年半清酒造りを行い、清酒業界のタブーを打破すべく「清酒業界の新規参入緩和」「磨かない田んぼの吟醸酒造り」を掲げ、様々な人を魅了・巻き込み、秋田銀行と日本政策金融公庫より2億の融資を得て、酒蔵を開設