終了【季節の手しごとワークショップ「梅しごと」】２０２４年６月ワークショップ

みんなで梅しごとをしましょう！

ワークショップでお話してたら

梅しごとしてみたい！

という声がわりと多かったので

それなら一緒に作りましょうの会です♪

作ってみたいとお声が多かった「梅しごと」

うまく準備ができずギリギリの募集になってしまいましたが

（梅の育成状態も様子を見つつなのですみません…）

とうとう今年始めます！

梅しごとは社会人になってから

ぽつぽつしていたのですが

梅をいただけるようになって

毎年色々チャレンジして

マイペースにゆるゆる作っています

ＹＵＡＮＨＥＲＢで使うのは完熟梅です

とってもいい香りですよ♪

作るのは梅干し・梅シロップ（または梅酒）・梅みその３種

ご希望があれば事前に連絡いただければ量を増やすことも

他のレシピのお話もするので梅を当日購入することもできます

-----

・梅干し１キロ分

チャック付きビニール袋に漬けるので簡単！

赤紫蘇も仕込んで持って帰っていただき

入れていただくタイミングもお教えします

・梅シロップ

５００ｇの梅でシロップを作ります

出来上がりのシロップは４００ｃｃくらい

シロップではなく梅酒が作りたい方はご連絡ください

梅酒の場合５００ｇの梅で出来上がりは１３００ｃｃくらい

シロップも梅酒も作りたい方もぜひ！

・梅みそ

今年ＹＵＡＮＨＥＲＢでみんなで仕込んだ味噌がそろそろ食べれる頃

そこで梅を漬けちゃいます♪

そのままディップにして野菜をいただいたり

豚を漬け込んだり、炒め物の味付けにもおすすめ

こちらのメニューはランチに登場するかも？

-----

気楽にわいわいみんなで

梅しごとをしてみませんか？

今回もランチご希望の方にご用意いたします

メニューは「梅づくしランチ」です

・・・・・・・・・・

■日時

２０２４年６月２日（日）

１０：３０〜１２：３０

・・・・・・・・・・

■参加費

６６００円（税込）

※お子さまも一緒にご参加していただけます

ランチご希望の方は１１００円（税込）

・・・・・・・・・・

■場所

ＹＵＮＡＨＥＲＢ

〒537-0003 大阪市東成区神路１－１１－２４

https://www.yuan-herb.jp/

090-9254-9778

・・・・・・・・・・

■持ち物

エプロンをご用意するか

多少汚れてもいい服装でお越し下さい