沢栗青海盆・舟形江戸切子鉢＋薬味スプーン

沢栗青海盆の素材について
治兵衛の漆器は、山深い厳しい環境に生育する希少な国産天然木を使っています。

ゆっくり育つことで木目が細かくなり、軽さと美しさを生み出します。

特に栗材は、昔から橋や家の土台に使われるほど堅牢なことが他に代え

がたい魅力で、あつい食物や油の食材をのせてもシミになることはありません。

漆は語源が「麗し（うるわし）」といわれ、木の中で唯一「きへん」ではなく

「さんずい」で表され、古来、漆の樹液がとても希少であり、自然の恵みに対

する人々の想いが感じられます。英語で「Japan」と言われるほど、漆器とは

日本を代表するもの、日本独自のものであると世界が認識しています。
・焼きたてのパンを盛ると冷めにくく　パリッと感も長持ち。
・お刺身のセットをそうっとそのまま盛り付けると 料亭のような風情に。
・葉っぱを載せて焼き魚を盛り付けても。


舟形江戸切子鉢　
サラダのドレッシング、薬味入れなど最適なサイズ感。和洋問わず食卓が華やぎます。


白蝶貝薬味スプーン　
貝のカーブにあわせひとつひとつ手作りしています。 

キャビアなどの適度な冷たさをやさしく　口中につたえるのにもっともふさわしいと

いわれている素材が白蝶貝です。七色の光沢感が美しい、南洋真珠の母体である真珠

層から継ぎ目なく削りだした貴重なスプーンです。 貝のカーブにあわせひとつひとつ

手作りしているため　形状　色　サイズが少しづつ異なりますがそれがなんとも愛ら

しく魅力的です。


セット内容(サイズ(約))：
沢栗青海盆直径24cm×高さ3cm　
舟形切子鉢　縦10.6cm×4.8cm×高さ4cm
白蝶貝薬味スプーン　9.5×2cm