霧島連山から湧き出る豊富な自然水を使用し、限りなく自然環境に近い条件のもといっさい薬を使用せずに大切に育てられた霧島サーモンは、十分に脂が含まれながらもあっさりとした口当たりと、広大な生け簀で運動しながら育てられたために引き締まった身のバランスが絶妙です。骨抜き処理済みのフィレは鮮度抜群で、お寿司やカルパッチョなどの生食が可能。皮付きのため酢味噌で和えたり、焼き魚やムニエルなどの加熱調理でもおいしくお召し上がりいただけます。
◆内容量:350g以上×2(フィレ1枚あたり350g以上)◆賞味期限:製造後14日(冷凍保存)◆保存法:マイナス18度以下で冷凍保存。解凍後は早めにお召し上がりください
◆調理法:フィレの骨抜き不要◆梱 包:黒化粧箱入り◆価 格:6,300円(税込/送料別)