霧島山系から湧き出る豊富な自然水を使用し、限りなく自然環境に近い条件のもと薬を一切使用せずに大切に育てられた霧島サーモンは、十分に脂が含まれながらもあっさりとした口当たりと、広大な生け簀で運動しながら育てられたために引き締まった身のバランスが絶妙です。
骨抜き処理済みでお寿司やカルパッチョなど生食が可能な「皮付きフィレ」と、風味豊かな焼き魚としてお召し上がりいただける「西京漬け」のサーモンをセットでお届けします。
◆内容量:630g以上(皮付きフィレ350g以上×1、西京漬切り身小袋70g×4)◆賞味期限:製造後14日(冷凍保存)◆保存法:マイナス18度以下で冷凍保存。解凍後は早めにお召し上がりください
◆調理法:皮付きフィレ、西京漬切り身ともに骨抜き不要◆梱 包:黒化粧箱入り◆価 格:6,300円(税込/送料別)