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ROYAL WORCESTER エッグコドラ― シングルサイズ画像
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ROYAL WORCESTER エッグコドラ― シングルサイズ

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KIYA ANTIQUES ONLINESHOP
こちらはイギリス最古の陶磁器メーカー、ロイヤル・ウースター社製のシングルサイズのエッグコドラー。
エッグコドラーとはコドルド・エッグを作るための陶製調理道具の事で、イギリスでは19世紀から数多の窯元によって作られて来ましたが、一番の有名所はロイヤルウースター社製の品々です。
古いものの為、傷汚れがあります。
コドルド・エッグ…
当品のような密閉容器に卵を割り入れ、そこに調味料を加えてそのまま加熱して仕上げる卵料理。
ロイヤルウースター社製エッグコドラーは投入できる卵の容量によってシングル、ダブル、キング、マキシムの4サイズが存在するようです。

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