朝搾った生乳をその日のうちに加工したフレッシュなモッツァレラチーズです。熟成させないフレッシュタイプのチーズでくせが無く、そのまま食べてもよいが、味や香りにくせがないのでパスタやピザ、グラタンなどにぴったり。また、生のモッツァレッラのスライスとトマトのスライスを合わせてバジリコを添えたサラダは美味。丸いタイプのモッツァレラチーズです。
賞味期限：12日間
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奈良の作り手がこだわりのコンフィチュール,チーズ,アイスクリーム,ケフィアヨーグルト,蘇,野菜スイーツ,自家製天然酵母のパン,奈良漬,梅干,漬物などをお届けします。『ウゥルゥ(ooloo.jp)』
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フレッシュなモッツァレラチーズは、焼き芋にトッピングすると驚きの美味しさ！甘さとチーズのコクが絶妙に調和します。
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