朝にしぼった生乳を、その日のうちに加工してフレッシュなチーズをつくりました。このモッツアレラチーズは1リットルの牛乳から100グラムしかできず、非常に手間がかかりますが丁寧に作られています。熟成させないフレッシュタイプのチーズは、癖がなく、そのまま食べるのはもちろん、ピザのトッピング、トマトとオリーブオイルを使ったサラダなどで美味しくお召し上がりいただけます。シンプルな丸いタイプと、おつまみにも最適な手でさけるストリングタイプをセットでお届けいたします。
モッツアレラチーズ(丸)×3個 / 賞味期限:12日間ストリングタイプ(さけるチーズ)×2個 / 賞味期限:12日間