さくらバーガーの無添加ワイルドベーコン［スライス5枚］ | あすか燻製工房［さくらバーガー］(奈良/明日香)

豚バラ肉に独自配合したスパイスをしっかり擦り込み、数日間寝かせたものをさくらのチップで燻製。最近では少なくなった製法で作ったワイルドな無添加ベーコンです。噛むほどにじんわりと染み出す味がたまりません。さくらバーガーの看板ベーコンと同じものをご家庭でもお使いいただきやすい5mmにスライス。(長さ約25cm)。

無添加のため一般的なベーコンよりくすんだ色合いです。

◇油をひかずにじっくり焼いて◇バーガーやホットサンドに。そのままでも美味しいですが柚子胡椒を添えてベーコンステーキとしておつまみにも。

原材料名：豚肉、食塩、香辛料

内容量：5枚
賞味期限：14日間(10℃以下で保存【要冷蔵】)

(※通常製造商品ですが注文状況によっては出荷までに2週間程度お時間を頂く場合がございます。)

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【あすか燻製工房】
明日香村の岡寺に続く参道にある手作りウインナーやベーコン、ハムの燻製工房。石舞台や橘寺、酒船石等にも徒歩圏内に店舗と工房があります。
工房ではすべての商品についてお肉の味を楽しめるような素直な味付けにするために、化学調味料は一切使用しておりません。また添加物につきましては必要な商品にのみ菌対策のために「亜硝酸ナトリウム」をごく少量使用しております。無添加の商品もございます。
あすか燻製工房の商品はこちらのウゥルゥ(ooloo.jp)の他、工房併設店舗、さくらバーガー等でご購入・お召上がりいただけます。

あすか燻製工房: https://asukasmokeworks.com/
さくらバーガー: http://sakuraburger.com/