無添加ベーコン【1/2枚】 | あすか燻製工房［さくらバーガー］(奈良/明日香)

無添加ベーコン1/2枚分（1.5Kg目安）

奈良市のハンバーガー専門店『さくらバーガー』で採用している無添加ベーコン。

今では珍しい乾式工法で作ります。

スパイスを直接刷り込み、桜の木でじっくり燻しています。

原料の豚バラ肉により仕上がりサイズは異なります。

分厚くスライスしてベーコンステーキに。

薄めにスライスして目玉焼きを添えてベーコンエッグに。

お好みのブロッグ上にカットしてポトフやチャーハンに。

もちろんバーガーやサンドウィッチにも。

BBQに持ち込んでワイルドに炙って食べるのもオススメです、

(ベーコンの旨味を逃さないために、焼き過ぎないよう軽めに火を通してください。)

※お届け商品と画像が異なる場合がございます。

※場合によりお届けまでに２週間前後お時間を頂戴する場合がございます。

※数量やタイミングによっては着日指定に添えない場合がございます。希望日のある場合は十分余裕を持ってご注文ください。

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【あすか燻製工房】
明日香村の岡寺に続く参道にある手作りウインナーやベーコン、ハムの燻製工房。石舞台や橘寺、酒船石等にも徒歩圏内に店舗と工房があります。
工房ではすべての商品についてお肉の味を楽しめるような素直な味付けにするために、化学調味料は一切使用しておりません。また添加物につきましては必要な商品にのみ菌対策のために「亜硝酸ナトリウム」をごく少量使用しております。無添加の商品もございます。
あすか燻製工房の商品はこちらのウゥルゥ(ooloo.jp)の他、工房併設店舗、さくらバーガー等でご購入・お召上がりいただけます。

あすか燻製工房: https://asukasmokeworks.com/
さくらバーガー: http://sakuraburger.com/