あわびを自社独自の製法で柔らかく蒸し上げ、「モッチリ」と「シコシコ」の食感を見事に 両立させました。 あわびを袋から取り出し、薄くスライスしてそのままお召し上がり下さい。 また、あわびに浅めに切れ込みを入れ、バターや白ワイン等を使って焼きますとステーキにもなります。 高齢者の方々にも安心して召し上がって戴ける、一口で驚きの食感です。
あわびを自社独自の製法で柔らかく蒸し上げ、「モッチリ」と「シコシコ」の食感を見事に
両立させました。
あわびを袋から取り出し、薄くスライスしてそのままお召し上がり下さい。
また、あわびに浅めに切れ込みを入れ、バターや白ワイン等を使って焼きますとステーキにもなります。
高齢者の方々にも安心して召し上がって戴ける、一口で驚きの食感です。
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