アムゼル ピノブラン 2018

生産地フランス アルザス地方

商品名アムゼル ピノブラン ツェレンベルグ

作り手ドメーヌ・マルク・テンペ

品種　ピノブラン60％ ピノオーセロワ40％

色・タイプ白・辛口

内容量750ml

栽培：　アルザス ビオディナミ

土壌：　粘土 泥灰土

飲み頃温度10℃～14℃

推奨保存環境温度=8℃～12℃

認証：　エコセール

AOCのお達しにより村名はキュヴェ名に冠する事が出来なくなりAmzelle（クロウタ鳥）と名付けました。ツェレンベルグの数パーセルのブレンドで、プレス後デブルバージュし、フードルで23ヶ月発酵・シュールリー熟成しました。透明感あるレモンイエロー色、マンゴーやパパイヤ、パングリエ香、ふっくらとした口あたりにたっぷりの果実味と高めの酸、骨格の整った仕上がりです。