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ローン・カウリ シャルドネ 2016

¥2,090
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recolteプレミア倶楽部 ネットショップ
容量: 750ml
生産地: ニュージーランド・ネルソン
品種: シャルドネ100%
タイプ: 白辛口
アルコール度数:13%
相性の良い料理:シーフード料理、鶏肉のクリーム煮
畑・栽培方法: 北島のギズボーンとホークス・ベイの東海岸(イースト・コースト)に沿って位置するぶどう畑は、春、夏ともに暖かく、通常より早く収穫できます。ぶどうは風味豊かで、品種の特徴にあふれています。
醸造・熟成方法: ぶどうはそれぞれの産地ごとに別々に、ニュージーランド産シャルドネの力強い果実味の特徴を最大限に生かすことのできる酵母を使ってステンレスタンクで発酵させました。発酵後ブレンドし、オーク樽で熟成させた後、安定させ瓶詰めしました。
テイスティングコメント: 繊細なオーク樽のニュアンスによって、品種の特徴がより引き立っています。青々としたメロン、グレープフルーツのアロマが心地よく、一口ごとに濃い、熟したトロピカルフルーツの風味が押し寄せます。
シャルドネ100%
味・ボディ辛口
アルコール度数13%
相性の良い料理シーフード料理、鶏肉のクリーム煮
オーガニック認証
畑・栽培方法北島のギズボーンとホークス・ベイの東海岸(イースト・コースト)に沿って位置するぶどう畑は、春、夏ともに暖かく、通常より早く収穫できます。ぶどうは風味豊かで、品種の特徴にあふれています。
醸造・熟成方法ぶどうはそれぞれの産地ごとに別々に、ニュージーランド産シャルドネの力強い果実味の特徴を最大限に生かすことのできる酵母を使ってステンレスタンクで発酵させました。発酵後ブレンドし、オーク樽で熟成させた後、安定させ瓶詰めしました。
雑誌評価
ポイント
受賞歴●「ワイン王国」 №91 5ツ星
テイスティングコメント繊細なオーク樽のニュアンスによって、品種の特徴がより引き立っています。青々としたメロン、グレープフルーツのアロマが心地よく、一口ごとに濃い、熟したトロピカルフルーツの風味が押し寄せます。
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