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ユデアン ハイツ プティ・シラー

¥4,180
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recolteプレミア倶楽部 ネットショップ
リコルト初のイスラエルワイン、パレスチナ自治区のヨルダン川西岸地区にあるヘヴロンの町近郊、ユダヤ山脈の標高650mの高地で育つプティシラーを低温で醸し発酵、木樽(新樽50%)で
12ヶ月熟成しました。黒味を帯びた赤紫の色調、赤果実の香りの奥から塩味を帯びたミネラル香が拡がり、アッパーな酸を感じるアタック、深みのある果実と少しの苦味がアフターへと流れます。

タイプ: 赤・フルボディー
栽培: ビオロジック
認証/ コーシャ ヴィーガン
土壌: 粘土石灰
品種: プティ・シラー100%
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