ソーヴィニヨン　（ＤＯＣフリウリ・グラーヴェ）　2018

産地：　イタリア・フリウリ　DOCフリウリ・グラーヴェ

作り手：　アントヌッティ

品種：　ソーヴィニヨン100％

度数：　12.5％

タイプ：　白・辛口

相性の良い料理：　魚介料理、アスパラのリゾット、野菜のオムレツ

畑・栽培方法：　８月下旬と９月上旬の２回に分けて収穫。最初のぶどうからはアロマと豊かな酸味が、２回目のぶどうからはボディがもたらされます。

コメント：　フレッシュで、青リンゴや柑橘、メロン、セージなどのハーブのようなニュアンスが感じられます。酸味やミネラルからのほろ苦さも心地良く香りと味わいのバランスが良いです。