セ ビアン コム サ ルージュ 2019

作り手：　マス・ド・ジャニーニ　Mas de Janiny

ボトル名：　 セ ビアン コム サ ルージュ

生産地：　フランス・ラングドック ビオロジック

タイプ：　赤・ミディアム

品種：　シラー50％　カリニャン50％

アルコール度数：　％ 

土壌：　粘土石灰

認証：　エコセール

コメント：　生産者とディオニーで共同開発C'est bien commeça!=それええやん！という意味の気軽に楽しめる赤ワイン、樹齢25年のカリニャンとシラーを収穫後ステンレスタンクで発酵と同時にマセラシオンカルボニック後、4 ヶ月熟成し清澄せず軽く濾過し瓶詰めしました。ルビーの色調に、ダークチェリーやカシスの香り、瑞々しい果実味とこなれたタンニンが口中に拡がります。