キュヴェ　風　（KAZE）　ロゼ

ピエールが自然栽培にはなくてはならない「風」に敬意を表し、特別に仕込んだ日本限定ロゼです。標高500m南向きの粘土石灰土壌で育ったグルナッシュグリを除梗せず直接プレス、グラスファイバータンクで6ヶ月発酵・熟成しました。ピンクオレンジの外観、野苺やキャンディ香が華やかに拡がります。フレッシュで冷涼な果実味は軽やかですが、ブドウの旨味をしっかりと感じるロゼです。

作り手：Dom de La Garance 

ボトル名：　Cuvee Kaze Rose

生産地：ラングドック

タイプ：　ロゼ・辛口

品種：グルナッシュ・グリ100％

栽培：　ラングドック ビオロジック

土壌：　粘土石灰
認証：　エコセール

コメント：　ピエールが自然栽培にはなくてはならない「風」に敬意を表し、特別に仕込んだ日本限定ロゼです。標高500m南向きの粘土石灰土壌で育ったグルナッシュグリを除梗せず直接プレス、グラスファイバータンクで6ヶ月発酵・熟成しました。