生産地: イタリア・トスカーナ州カテゴリー: DOCGキャンティ・クラシコ品種: サンジョヴェーゼ95%|メルロー5%スタイル: 赤・ミディアムボディアルコール度数: 13.50%相性の良い料理: ジビエ・牛肉醸造・熟成方法: 90~100hlのスロヴェニアンとフレンチオークの大樽で6~10ヶ月間、瓶で最低1ヶ月熟成。受賞歴: サクラワインアワード2016 ダブルゴールド (VT2013)テイスティングコメント: あんず、チェリーなどのフルーティーな香り。小梅、ハーブ、樽からのほのかなスパイシーさが感じられ、バランス良い酸味がありエレガントな印象です。