ルナーリア ピノグリージョ　2016【業務用】3000ml真空パック

呼称：　テッレ・ディ・キエーティ

品種：　ピノグリージョ100％

容量：　3000ml
タイプ：　白・辛口
栽培：　イタリア／アブルッツォ ビオディナミ
土壌：　石灰石
認証：　デメテール

こちらのピノ・グリージョは標高450～500メートルにある畑で栽培する、平均樹齢30年のピノ・グリージョ種を主体に造られた辛口の白ワイン。丁寧に手摘みしたブドウを空気式圧搾機で穏やかに圧搾後、果皮と一緒に12～14℃で醸しを実施。その後、ステンレスタンクで1ヶ月発酵し、4～8ヶ月間熟成させてボトリングします。