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Lagazi Mtsvane 2020画像
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Lagazi Mtsvane 2020

¥4,510
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recolteプレミア倶楽部 ネットショップ
呼称: Lagazi
タイプ: オレンジ・辛口
品種: ムツヴァネ
カヘティ州、アラザニー川に近いツェモ・アルバーニにあるラガジ・ワインセラー。元々観光ガイドの仕事をしていましたが、友人と共にラガジを設立。0.4haほどの畑を所有し、栽培ではボルドー液を使うのみの有機栽培。地品種を復活させるべく、カヘティのムツヴィヴァーニ種(Mtsvivani)を200本植樹し、さらに700本植える予定。
野生酵母でクヴェヴリにて7か月マセラシオン後発酵、熟成
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