呼称: Lagazi タイプ: オレンジ・辛口 品種: ムツヴァネ カヘティ州、アラザニー川に近いツェモ・アルバーニにあるラガジ・ワインセラー。元々観光ガイドの仕事をしていましたが、友人と共にラガジを設立。0.4haほどの畑を所有し、栽培ではボルドー液を使うのみの有機栽培。地品種を復活させるべく、カヘティのムツヴィヴァーニ種(Mtsvivani)を200本植樹し、さらに700本植える予定。 野生酵母でクヴェヴリにて7か月マセラシオン後発酵、熟成
または
SNSアカウントで登録