呼称: ジョージア 規格: 750ml タイプ: オレンジ・辛口 栽培: ジョージア/クヴェモ・カルトリ ビオディナミ 在庫: 182土壌: 砂質 火山岩を含む黄土(ローム) 認証: ジョージア南東部カルトリ地方、元建築家がヴィニュロンに転身し高標高の畑でビオディナミで育てたルカツィテリ、ムツヴァネ、ヒフヴィの3品種をプレス・除梗せずに25hlのクヴェヴリで9ヶ月醸し、発酵後、12hlのクヴェヴリで16ヶ月熟成しました。 品種: ルカツィテリ70% ムツヴァネ20% ヒフヴィ10%
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