カベルネソーヴィニョン2013

カベルネソーヴィニョン2013

旧世界でも新世界でもないカベルネソーヴィニョン！

プロフィール

タイプ

赤（フルボディ度　★★★★☆）

産地

スロヴェニア

生産者

ヤムシェック

品種

カベルネソーヴィニョン

ヴィンテージ

2013

アルコール度数

13％

容量

750ml

適温

18℃

テイスト

清涼感ある香りと黒系果実の香りがします。カシスリキュールやジャムのような凝縮された果実味も感じられます。生き生きとした酸と丸みのあるタンニン、アルコールのボリュームがバランス良いです。飲み口の良さの後には、比較的長い余韻が続きます。ボルドーなどの旧世界でも、カルフォルニアやチリなどの新世界にも当てはまらないユニークで面白味のある味わいです。今飲んでも、もう少し熟成させても楽しめるワインです。是非ご体感下さい。

ワインと料理のマリアージュ

《おすすめの料理》　牛サーロイン、ランプステーキ、仔羊ステーキ。ローストビーフ、シチュー、焼き肉などの肉料理全般に合います。樽が程よくきいているので、ワイン単体でもお楽しみ頂けます。