小豆島手延べ素麺「島の光」箱入り｜小豆島手延素麺協同組合

小豆島手延素麺『島の光』は約400年の歴史を持つ伝統ある逸品です。
原材料は、厳選された小麦粉、食塩、ゴマ油を使用し、職人の手による寒期にたっぷり熟成時間をとった2日間製造工程と空気の澄んだ瀬戸内の潮風を受けての天日干しにより白く細い麺で強いコシとなめらかなのど越しが特徴です。

贈答用　のし有りのお客様は備考欄にご指示ください。