にんにく好きな方にはたまらない
ニンニクを丸ごとフライにして、
醤油とオリーブ香草塩で味付けしています。
ニンニクの風味と醤油オリーブ味が見事に調和し、
まさににんにく好きな方には
たまらない味わいです。
しかしながら、カリカリとした食感が特徴で、
ついつい食べ過ぎてしまうことも。
その結果、次の日までニンニクの香りが
残ることがあるため、
摂取量には注意が必要です(笑)。
さらに、このフライニンニクは
料理の幅を広げるユニークな
アイテムでもあります。
例えば、細かく砕いて炒め物に加えたり、
ラーメンやパスタのトッピングとして
使用することができます。
野菜炒めやサラダのトッピングにも最適です。
そして、ニンニクは健康に良い成分を含んでいます。
例えば、免疫力の向上や血圧の調整に役立つアリシンや、
抗酸化作用のあるポリフェノールなどが含まれています。
日常の料理をワンランクアップさせるだけでなく、
食卓においても新しい風を吹き込むことができる、
ユニークで魅力的なアイデアです。
ぜひ、お試しください。