ショップ紹介
日本を代表する品種ですが、生産地によってその味は大きく違います。寒暖差が大きい地域で栽培されたコシヒカリは、デンプン質が多く蓄積され甘みが強く出ると言われています。
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ショップコメント
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日本を代表する品種ですが、生産地によってその味は大きく違います。寒暖差が大きい地域で栽培されたコシヒカリは、デンプン質が多く蓄積され甘みが強く出ると言われています。
