能登ミルクのガトーピレネー

塩、卵、米粉、ミルク、「能登のやさしさ土までも」

能登に寄り添った商品と能登の海を表現したデザイナーパッケージ、ムイネーの復興商品です。

内容量：        　１ホール(直径約14cm×高さ約4cm)
消費期限：    未開封常温20日間
配送方法：  　常温　夏季冷蔵
保存方法：  　高温・多湿を避け、冷暗所にて保管して下さい。

特定原材料等     卵・小麦・乳製品

パッケージ：奥能登国際芸術祭でリデザインされたパッケージを使用

　　　　　　珠洲の海を表現した渡辺明日香さんの作品です。

　　　　　　箱入り　お家用箱無し　を選ぶことが出来ます。

令和5年の能登沖地震の時に能登に寄り添った商品を作りたいと考えており酪農家の家で生まれ育だてて貰った酪農家さんに恩返しをしたいと常日頃から感じており能登ミルクのバウムクーヘンを作りたいと思い形にした商品です。

令和6年、2月バウムクーヘン博覧会に出品予定でしたが度重なる令和6年の能登半島地震により、家は全壊、店も損壊し休業を余儀なくされました。地元は壊滅状態、酪農家もとよりオープン当初からの付き合いの長い米農家産も被災し津波による影響を受け心を、もっと地元に寄り添った商品を作りたいと米粉を配合したところよりしっとり優しい口どけに仕上がりました。