天外天 天日湖塩

汚染のない内モンゴルの塩湖から生まれた塩

天外天塩は北京より北西2,000km、内モンゴル自治区アルシャン地方の塩湖から生まれました。

ヒマラヤ山系の伏流水が大平原の岩塩の地層に湧きだし、長い年月をかけて塩の湖を生成。
その湖の水を天日で干した塩が、地元の人々が代々大切にしてきた、天日湖塩です。

天外天塩のおいしさの秘密

天外天塩はニガリが少なく、和風ダシをベースにするスープにはピッタリの塩です。

また素材に対する浸透性が良く、魚の切り身やシシャモ、カツオのたたきなどに、塩なじみの良さを実感する声が届いております。

本商品は砂漠に結晶した岩塩が、ヒマラヤからの伏流水で溶かしだされ、湖にて再結晶したものをそのまま採取したもの。粗塩タイプです。
ハム・ソーセージや、野菜や魚の下ごしらえにどうぞ。

原材料名	湖塩(中国・内モンゴル)
内容量	300g/ 1kg
保存方法	開封後は密閉し湿気を避けて保存して下さい。
販売者	木曽路物産（岐阜県恵那市）