☆2023年産☆神奈川県の藤沢の野で採れた、マテバシイの花の蜂蜜です。オイル分があり甘味あっさりとした甘さと栗のような香りが楽しめます。低温になり固まるとシャリシャリとした食感も楽しめます。アイスクリームや、トーストなどにおすすめです。※ご確認下さい※生蜂蜜の特性上、気温が低くなると白っぽく結晶いたします。品質に変わりはございません。シャリシャリとした食感をお楽しみ頂ければと思います。また、温度が高くなると発酵する場合がございます。こちらも品質に問題ございませんが、まれに溢れ出てしまう事がございますので、直射日光の当たらない涼しい場所で保存して下さい。