ステーキのギフトをお探しですか?
でしたら、牛肉のステーキの中では低糖質ダイエットの食材として赤身のステーキはいかがでしょう。
当店の米沢牛のステーキのジャンルで、モモ肉のステーキはダントツの人気です。
黒毛和牛のステーキの中でも米沢牛のステーキは超高級品。ステーキのギフトをお考えの方、お取り寄せにステーキを選んでみようとお考えの方、ぜひ、米沢牛の赤身ステーキをご検討ください。
【牛の内もも肉とは】
肉質が硬めといわれているところを米沢牛なので柔らかく、サシ(脂身)が少ないことから脂身が苦手な女性やご年配の方に特に人気があることが特徴です。
ランプよりもコスパが良いのでこれで全然良いじゃん!っていうお客様が多く見られます。
【米沢牛について】
日本三大和牛として知られる米沢牛は、山形県南部の置賜地域の3市5町でのみ生産されています。米沢牛銘柄推進協議会が認定した生産者が、登録された牛舎で、我が子のように丹精込めて飼育した生後月齢32か月以上の黒毛和種の未経産の雌牛のみに「米沢牛」を名乗ることが許されます。この厳格な認定基準のゆえ生産頭数も限られることから希少価値の高い牛肉として全国に知られています。
置賜盆地の特徴である寒暖差の激しい厳しい自然環境。吾妻連峰、飯豊連峰を源とする清浄な水。そして、生産者の長年に渡り蓄積された飼育技術により、触ったときに体温でも溶け出すような甘く柔らかい脂質と、上質で濃厚な旨みの赤身が兼ね備わった極上の牛肉が生まれます。
米沢牛ステーキは、内祝い・父の日・母の日・敬老の日などのプレゼントや、ゴルフコンペの賞品などにもお使いいただいております。