半田ファーム【チモシー】クォーターホール 【本格的ナチュラルチーズ】【送料込】北海道/大樹町

■友達の輪
半田ファームの奥さまはボーヤ会長のスキークラブで１０年以上も一緒に活動した仲間です。
■北海道の手作りチーズ
北海道大樹町半田ファームですくすくと育った牛の乳を熟成発酵させた手作りチーズです。その香り、舌触り、味をぜひお楽しみください。
■牧草の名前を付けたナチュラルチーズ
半田ファームのチーズは ３種類。すべてナチュラルチーズです。オチャード、チモシー、ルーサンとどれも牧草の名前がついています。
■チモシー
加熱タイプのプレスチーズ です。表面を塩水で拭きながら３ヶ月間熟成させたので皮が柔らかく、全体にピンク色がかっています。味と香りがまろやかです。大きさは直径１７ｃｍ、高さ５ｃｍ、重量で１．６－２Kgぐらいあります。
■このチーズは重量ではなくホールを単位としています。サイズ、重量のバラツキが生じますがご理解ください。
■税込・送料込の価格です。

名称	半田ファームナチュラルチーズ　チモシー
内容量	クォーターホールサイズ
賞味期限	ラベルに記載
保存方法	１０℃以下
原材料	生乳、塩
製造者	北海道大樹町　半田ファーム
販売者	神奈川県横浜市泉区　ボーヤ株式会社　ボーヤ・マート

■案内人のおすすめ
ボーヤ会長はワインのおつまみに【ルーサン】ばかり褒めていますが、 3か月熟成の【オチャード】は、中はとてもしっとりとしており、深みのある全く違う食感が楽しめ、そのまま食べることをおすすめします。美味しいです。
また、同じく3か月熟成の【チモシー】は、とろけるチーズとして最適で、温めて食べると、とてもまろやかで風味の良い美味しいとろけるチーズとなります。パンの上においてトースターで焼けば簡単にこの美味しさが味わえます。