[業務用]【パイプ付き】天然羊腸（直径16〜18mm）１ハンク（約91m）

【パイプ付き業務用羊腸（直径16～18mm）】

パイプが付いた状態の天然羊腸（１ハンク）です。

１ハンク＝100ヤード＝約91.5m

プロ用の規格です。

直径16～18mmは羊腸の中で一番細いサイズです。細いソーセージで見た目がカワイイです。飲食店の方に人気です。

ただ、他のサイズの羊腸より少し皮が固い（腸が厚い）ため乾燥薫煙をおこなうソーセージにおすすめです。

※こちらの16～18mmは輸入がほとんどなく在庫が少なくなっております。今後のご注文のいただく量によりますが、販売中止となる場合もございます。予めご了承下さい。

【使い方】

パイプが付いたまま塩抜きをして、そのままスタッファーのノズルに移動することが可能です。一度に大量にソーセージ造りをする方におすすめです。

※プラスチック製のパイプは腸の太さより細い物を使用しています。パイプの口径は腸のサイズとは関係ありません。

【ソーセージの皮が口に残りません】

ソーセージを食べた方が皮（腸）が気にならないようにオセアニア産（オーストラリアもしくはニュージーランド）の柔らかい腸を使っています。

【お届け荷姿】

パイプに通した状態でお届けします。パイプ付き羊腸はパイプが付いた状態で塩抜きをして、そのままのノズルにセットすることが可能です。

【腸の色と太さについて】

腸の色は白が多いですが、グレーや茶色の腸もあります。グレーや茶色の腸も品質に違いはありませんので安心してご使用下さい。太さに多少のばらつきや、希に穴が空いているところがあります。天然のもののためご了承下さい。

【発送とお届けについてお願い】

こちらの商品は常時製造して在庫を確保していますが、大量注文などで一時的に在庫切れとなる場合があります。ご注文いただきましても、すぐに発送出来ない場合があることを予めご了承ください。

イベント等で使用される日が決まっている場合でも、製造状況や発送作業、輸送時の交通事情等により発送やお届けが遅くなる場合があります。できるだけご要望にお応えするようにいたしますが、発送日やお届け日の保証はできません。また、商品の到着が使いたい日に間に合わない、商品が違っていた、うまく作れなかったをはじめ、いかなる被害・損害の補償はできませんので予めご了承ください。

【商品詳細】

名称：パイプド塩漬け天然羊腸

太さ：16～18mm

一本の長さ：5～13m

合計の長さ：約91.5m

原産国：オーストラリア・ニュージーランド

【ご使用方法】

パイプの長さは約40cmです。40cm以上の容器に水を入れてパイプが付いた状態で塩抜きをしてください。塩抜きが完了したらそのままの状態でパイプとノズルを合わせて、腸をパイプからノズルの方に横に移動させて使います。

【塩抜き（戻し）に必要な時間】

パイプが付いた状態で塩抜きする場合は4～5時間です。

朝一番でソーセージを仕込みたい場合は、前日の夜にパイプ付き羊腸を水につけておくのがおすすめです。一晩水についておいても大丈夫です。塩抜きを一晩おこなう場合は冬は常温で、夏は冷蔵庫の中に入れて塩抜きして下さい。

【保証期間】

保証期間は商品発送後６ヶ月となります。（冷蔵保存の状態で）