ご自宅で手軽においしい味噌をつくることができる便利な味噌原料セットです。初めから計ってありますので、あとはレシピにそって、作っていただくダケです。国内産の黒豆で作った味噌はコストもかかるため、おいしいのはわかっていてもなかなかお店では買うことが出来ません。黒豆が原料となるため、仕込んだ味噌は黒っぽい仕上がりですが、甘味もあり最高級の味噌に仕上がります。 甘味のある更においしい味噌にこだわる方におすすめです。おいしい糀と安心な国産黒豆と天然塩! 糀原料は米どころ地元のお米で、手作りにこだわる味のよい糀です。 手作り味噌原料セットには手作り糀を含む為予め注文をいただいてからの発送準備となります。出来るだけ速やかに準備するよう努めておりますが、手作り加工品を含むため少々お時間をいただく場合もあります。配達日指定を利用の際は注文受付日より7日目以降の日付をご記入下さい。
各家庭の消費量によっても変わりますが、だいたい1セット(原料1升分)で約3〜4人の1年分の出来上がりです。 1セット(1升分)原料内訳 ・手作り糀1k500g ・国内産黒豆1k300g ・天然塩800g
★ 5〜10月はクール便発送(クール代お客様負担)