酒ブティック越前屋の ショップ紹介
◆原材料 秋田県産 一穂積
◆精米歩合 55％
◆アルコール分 16.1度
◆日本酒度 -9.0
「秋田県産一穂積」を100％使用した純米吟醸無濾過生原酒おりがらみです。白夜麹・1801酵母で醸造した純米吟醸生原酒を滓が絡んだ状態で充填し、瓶内で2次発酵を促しました。エレガントな香りと、濃醇な米の旨みが口の中に広がります。
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