酒ブティック越前屋の ショップ紹介
◆原材料 亀尾産吟風
◆精米歩合 60%
◆アルコール分 15度
◆日本酒度 非公開
◆酸度 非公開
◆アミノ酸度 非公開
【蔵元コメント】
函館高専と共に毎年ブラッシュアップを重ねている数量限定の特別純米酒です。ヴァイツェンを彷彿させるスモーキーな香りは菜の花特有の香りでまさに春の薫風そのもの。シャープな酸味と優しい甘味が調和した表情豊かで個性的なお酒です。
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