フランス ボジョレー 赤 750ml
ブドウ:ガメイ
テイスティングコメント
透明感のあるルビー色。フレッシュなイチゴ、クランベリー、シャクヤク、生肉の香り。ライトボディ。ワインはスレンダーかつチャーミングで、清涼感のある上品な果実味を躍動感のあるフレッシュな酸が支え、鉱物的なミネラル、繊細なタンニンの収斂味がアフターを優しく引き締める!
ちなみに!
収穫日は9月16日とやや晩熟だった!収量は48hL/ha例年よりも収量に恵まれた!ブドウはLa chapelle de Guinchay(ラ・シャペル・ド・ガンシェ)故ジュール・ショヴェが所有していた畑から!ワインラベルは、ミッシェル・トルメーがワイン名のポパイとかけて描かれている!SO2は瓶詰め前日に10mg/L添加。澱の部分だけ軽くフィルター有り。