ドメーヌ・モス マジック・オブ・ジュジュ 2024

フランス　ロワール　白　750ｍｌ　

ブドウ：シュナン60%、シャルドネ20%、ソーヴィニヨンブラン20%

テイスティングコメント

透明感のあるレモン色。白桃、青リンゴ、マンゴスチン、黒豆の香り。ワインは爽やかかつみずみずしく清涼感があり、染み入るように優しいピュアなエキスに伸びのあるフレッシュな酸、塩気のあるチョーキーなミネラルがきれいに溶け込む！

ちなみに！

収穫日は9月18日～20日とブドウが晩熟だった！収量は70hL/haと、気候条件の厳しさとは反対に異例ともいえる豊作に恵まれた！前年のコロンバールの代わりに今回はシャルドネを加えた！買いブドウはフェイ・ダンジュビオ生産者のドメーヌ・デュ・ヴェルジェから！ワイン名はジャズミュージシャン、アーチー・シェップのアルバムにちなんでおり、この年からエチケットもそのアルバムと同じ柄で装いを新たにした！残糖は1.2/L。SO2は発酵の終了時に15mg/L添加。ノンフィルター！