ドメーヌ・モス ヴァン・ムスー ムサムセット 2024

フランス　ロワール　ロゼ泡　750ｍｌ　

ブドウ：グロロー70%、カベルネフラン20%ピノドニス10%

テイスティングコメント

濁りのあるオレンジがかったピンク色。リュバーブ、アセロラ、ドライローズ、桜餅の香り。ワインはドライかつ泡立ちが柔らかく繊細で、キレのあるシャープな酸が骨格にあり、アセロラのようなフレッシュなエキスに溶け込む鉱物的なミネラルがアフターをタイトに引き締める！

ちなみに！

収穫日は9月20日とブドウが晩熟だった！収量は80hL/haと、気候条件の厳しさとは反対に異例ともいえる豊作に恵まれた！残糖は1g/L以下のエクストラブリュット！デゴルジュマンなし！買いブドウはフェイ・ダンジュのビオ生産者ドメーヌ・デュ・ヴェルジェから！ワイン名はルネの友人の子供の名前、男の子「ムサ」と女の子「ムセット」を合わせて命名した！ガス圧は3.5Bar。SO2は2次発酵の瓶詰前に10mg/L添加。ノンフィルター！この年からネゴスのワインは全てカラフルなエチケットへと刷新され、ラベルに小さく記されたL.MM24が2024年ヴィンテージを識別する目印となっている！