ドメーヌ・ル・ブリゾー モルティエ・スワサント 2024

フランス　ロワール　赤　750ｍｌ　

ブドウ：ピノドニス

テイスティングコメント

透明感のあるルビー色。グロゼイユ、ピンクグレープフルーツ、シャクヤク、白コショウの香り。ミディアムボディ。ワインは艶やかでチャーミングで、ピュアな果実味に上品な旨味が溶け込み、キュートな酸と塩気を帯びた鉱物的ミネラル、そして繊細なタンニンの収斂味が美しく一体となって広がる！

ちなみに！

収穫日は10月15日とブドウが晩熟だった！収量は春の霜と開花時の花ぶるい、ミルデューにより15hL/haと大幅減収だった！クリスチャンの愛した畑モルティエ。そのモルティエのピノドニスが2022年をもってちょうど樹齢60年となるのを記念してMortieres 60というキュヴェを特別につくった！仕込みはクリスチャンが行っていた方法に、今回はナタリーのセンスを入れている！SO2は瓶詰め時に20mg/L添加。ノンフィルター！