ドメーヌ・ル・ブリゾー ル・トン・デメ 2024

フランス　ロワール　赤　750ｍｌ　

ブドウ：ピノドニス

テイスティングコメント

少し濁りのあるルビー色。クランベリー、フランボワーズ、紅茶、海苔の香り。ミディアムボディ。ワインはピュアかつエネルギッシュで、明るくジューシーな果実味に凝縮感のある滋味豊かな旨味が詰まっていて、チャーミングな酸、繊細なタンニンが上品に溶け込む！

ちなみに！

収穫日は10月10日とブドウが晩熟だった！収量は春の霜と開花時の花ぶるい、ミルデューにより18hL/haと減収だった！残糖は1g/L以下の完全辛口！キャラクテールの区画は畑が東西に伸び、日中の半分しか日が当たらないので晩熟、酸の豊かなブドウができる！SO2は瓶詰時に20 mg/L添加。軽くフィルター有り。