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魚沼の定番 つたえおばあちゃんのなす漬け(7月10日〜10月20日)

¥600
在庫なし
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魚沼の定番 なす漬け屋さん
6月29日の発送から始まります。つたえおばあちゃんのなす漬けは鶏卵サイズでの収穫を目指しています。深雪なすや水茄子漬は、鶏卵より大きいです。主な違いはそれだけです。

親が始めたころからの商品です。地元で売れる大きさです。魚沼の人々の好みを味わえる商品と自負しております。

例年7月10日から10月20日のお届けです。よろしくお願いします。
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ショップコメント
魚沼の農家のなす漬けです。畑のなすを厨房で漬けます。地元で「家庭の味」として認められた唯一の味わいです。畑で採れた日に漬けるのを基本としています。三日目には発送できます。4日目には食卓で味わうことができます。漬けは袋の中でも進むので、味わいの変化を楽しむこともできます。旨味調味料や保存料(ソルビン酸カリウム)は使いません。家庭では使わないからです。