魚沼の定番　まるつたのなす漬け深雪なす（7月10日〜10月20日）

魚沼農協の魚沼深雪なすは、いいなすです。浅漬けにするとそのみずみずしさが引き立ちます。

「まるつたのなす漬け深雪なす」は、地元では深雪なすとラベルにある唯一のなす漬けです。

豊洲青果市場など東京への出荷前に仕入れてきますので、収穫の日に漬けることができます。地元ならではの新鮮さを味わっていただきたいです。

例年７月１０日から１０月２０日までのお届けです。よろしくお願いします。

このなす漬けかは言っていなかったのですが、2024年10月バナナマンのせっかくグルメ「魚沼と長岡特集」のスタジオ撮りでの、魚沼のご飯のお供は「かぶら南蛮味噌と深雪なす漬け」でした。